produktiСвинина является одним из наиболее популярных мясных продуктов в Украине. Тем не менее, если вы заботитесь о своем здоровье, вам следует сократить ее количество в рационе до минимума, или же отказаться от свинины совсем.

Дело в том, что свиное мясо — наиболее калорийное и содержит гораздо больше холестерина, чем другие виды мяса.

Так, всего 100 г свинины (нежирной!) содержат 316 ккал и почти 28 г жиров. Жирная свинина гораздо калорийнее — 49 г жиров, 489 ккал.

Многочисленные исследования показали — у людей, в рационе которых много продуктов из свинины, гораздо выше уровень холестерина в крови. Также любители свинины гораздо чаще страдают ожирением.

Все это означает, что риск сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, таких серьезных состояний, как инфаркт или инсульт, у людей, которые употребляют много свинины (и другого недиетического мяса), гораздо выше.

Отказываясь от свинины в рационе, помните — свинина содержится практически во всех мясных полуфабрикатах и изделиях из мяса, а также в колбасах, сосисках и сардельках. Поэтому указанные продукты также придется исключить из рациона.

По материалам http://healthyliving.com.ua