Учeныe и врaчи прeдупрeждaют, чтo слишкoм чaстoe упoтрeблeниe тунцa нe рeкoмeндуeтся. Нo кoгдa тунцa стaнoвится слишкoм мнoгo? Тунeц в сaлaтe, альбакор в бутерброде, тунец в пицце, альбакор в пасте, стейк из тунца и паштет с тунца. Мясо этой популярной рыбы равным образом входит в (почти ежедневно) листок многих людей. Почему чрезмерное израсходование тунца может быть вредным, а нет-нет да и вообще перебор?
Тунец — крупная плотоядная рыбина, занимающая довольно высокое поляна в морской экосистеме. Это, в свою ряд, подразумевает, что она ест бессчетно различной мелкой рыбы, а та — всё ещё более мелких живых организмов. Работа организма тяжелыми металлами, особенно ртутью, увеличивается с каждым этапным порядком пищевой цепи, поскольку они в значительной степени задерживаются в тканях.
Альбакор, перегруженный ртутью
FDA (Управление сообразно санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов), ассоциация по безопасности пищевых продуктов и лекарств в рынке США, выпустила упреждение десять лет назад беременным женщинам, кормящим матерям, маленьким детьми и женщинам, планирующим зачать ребенка в ближайшем будущем, о строгом ограничении потребления тунца. Чрезмерный ступень ртути и других тяжелых металлов в организме в долгосрочной перспективе вреден и на других людей.
Хотя сие вовсе не означает, чисто из-за этого (его питательные свойства перевешивают отрицательные, на случай если им питаться в умеренных количествах) альбакор является вредной пищей, неважный (=маловажный) рекомендуется есть его весь круг день, так как протозоа с трудом и медленно выводит тяжелые металлы, которые могут приостанавливаться в организме. Поэтому это до этого часа один из многих здоровых продуктов, которые неважный (=маловажный) следует есть слишком что. То есть можно с уверенностью возговорить, что включение тунца в всевозможный рацион не представляет проблем.
А вона некоторые другие рыбы, которые за тем же причинам, какими судьбами и тунец, содержат большое мера ртути и других тяжелых металлов: делец, рыба-меч, скумбрия, ставрида. Неискренно выращенная рыба, поскольку ее кормят и возлюбленная не питается дикой мореплавательный рыбой, не имеет повышенного содержания тяжелых металлов. Прекрасен собой факт: считается, что груши очищают индивидуум от токсинов и тяжелых металлов, таких равно как ртуть и кадмий. Так словно после каждой банки тунца сверху десерт должна быть вантуз.
Холестерин будет в норме: Медики рассказали об уникальном продукте
Продан вслед рекордную цену: в Японии выловили огромного тунца
Включите их в питание: диетологи рассказали о самых полезных морепродуктах