gretchkaО свойствах этой крупы можно говорить долго: она идеальная основа для многих диет, помогает в борьбе с сахарным диабетом … О каких еще ее свойства вы и не догадываетесь?

Гречневая крупа по праву считается одной из самых полезных круп, которые обладают лечебными свойствами. Гречка содержит необходимые для человеческого организма питательные вещества: белки, углеводы, ценные аминокислоты, органические кислоты, витамины В1, В2, Р, РР, кальций, фосфор и микроэлементы (йод, медь, цинк, бор).

Гречневая крупа — рекомендуемый продукт для людей с сахарным диабетом, поскольку после ее употребления сахар в крови повышается умеренно.

Благодаря содержанию меди гречневая крупа помогает бороться с ломкостью ногтей. Людям с такой проблемой можно 1-2 дня посидеть на гречневой диете: разделить 0,5 кг вареной гречки на 5-6 приемов в день.

Листьев гречихи и цветы используют для укрепления стенок сосудов, защищает организм от проблем с сердцем, инфаркта и инсульта.

По материалам zdorovia.com.ua.